7月3日、こみゅにてぃぷらざ八潮で親子のパーティーがあり「元気食堂」に料理のご依頼がありました。
《メニュー》
＊ 梅しそじゃこおむすび ＊ チキンロール ＊ いかとコーンのかき揚げ ＊ パスタサラダ ＊ ポテトピザ ＊ 麻婆ナス ＊ スペイン風オムレツ

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今年7月に閉店した『みんなの食育ステーション in 大井町』は、“食育”の情報発信ステーションとして、野菜市、自然食品、書籍などの販売や、子どもから大人まで料理教室を中心とした講座、健康相談（食事指導）など食育の実践の場としてNPO法人みんなの食育が運営していました。
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みんなの食育は、食育のオリジナル講座の開発運営から、スクールや通信講座の教材開発協力、講師派遣、添削、監修など、食育の専門家として食育教育プログラムに幅広く関わっております。（詳しくは、こちらから）
□ 食育リーダー養成講座（みんなの食育オリジナル）
□ JTEX：通信講座「食育講座」シリーズ
□ JTEX：通信講座 食育メニュープランナー養成講座
□ ヒューマンアカデミー：食育スペシャリスト講座