私たちが健康で楽しく充実した生活を送るためには、「食」を欠かすことはできません。
経済優先の日本の外食産業の著しい成長は、大量生産・大量仕入・大量消費(販売)の仕組みを発達させてきました。
しかしながら、近年相次いだ食品関連の偽装表示・狂牛病・鳥インフルエンザなど、食を扱う企業で起こった一連の不祥事が、消費者のなかに「食の安心・安全」を強く求めるニーズとして広がってきています。
消費者の「食の安心・安全」に対する不安の根底にあるものは、食に関する知識・情報不足によるものが大きな要因となっていると考えています。
私どもでは、食育の観点から、「消費者が自らの健康を自らの責任で守ることが大切と考え、食をさまざまな視点(食品の知識・調理の仕方・食べ方・食文化・農業・流通の仕組みなど)から学び、伝えていくこと」に関して、総合的な支援活動を推進して参ります。
代表理事 竹森美佐子
特定非営利活動法人 みんなの食育
【設立】2003年6月
【住所】〒140-0011
東京都品川区東大井5-7-12 渡辺ビル1階
この法人は、食育の啓発活動および、調査研究、食育指導者の養成、食育活動団体の支援などを実施することにより、地域活動および学校教育における食育活動を推進すること、また、消費者の声を地域や行政に伝え、暮らしの課題解決に貢献することを目的とします。
(1)地域と密着した実践の場
(2)食育活動を推進する人材の育成
(3)食育活動に関する情報発信
の3分野で活動を展開しています。
(1)地域と密着した実践の場
- みんなの食育ステーション(品川区東大井)の運営
- 食育(料理)講座、キッチン貸出、健康食材の販売、野菜・果物&惣菜の販売
- 健康相談、地域活性化イベント(食育関連)
(2)食育活動を推進する人材の育成
- 食育リーダー養成講座
当法人オリジナルの食育リーダー養成のための講座 - 食育スペシャリスト講座:
ヒューマンアカデミー通学講座の監修及び講師 - 食育講座(通信教育):
職業訓練法人日本技能教育開発センターの通信教育 監修及び添削指導
(3)食育活動に関する情報発信
- レシピ情報提供(各種雑誌などへの健康レシピの提供)
- 講演・講習活動(学校や企業などからの食育に関する講演)
- 出版関連活動(食育関連テキストの執筆・監修やニュースレターなどへの原稿執筆)
- 会員の活動情報(会員向けのニュースレターの発行やウェブサイトを通じての会員の活動情報の提供)
「みんなの食育」では随時会員を募集しています。
会員になるのに、特別な資格などまったく必要ありません。食育の大切さを感じ、自分でできること、何かあるかな?という気持ちを持っていれば充分です。
きっと、その気持ちが・・・ 一番の会員資格かもしれません。
■会員になると、
(A)会員向けニュースレターをお届けします(年4回)。(B)みんなの食育ステーション(品川区大井町)で開催するセミナー、
キッチン利用、販売商品を会員価格でご利用頂けます。
(C)食事指導、健康相談が年1回無料になります(予約が必要)。
■会員になるには、入会金と年会費が必要です。
法人会員:入会金:10,000円/年会費:30,000円個人会員:入会金:無 料/年会費: 3,000円
■入会の手順
(1)メールかFAXで氏名、ご連絡先、入会申込みの旨をご連絡下さい。頂いたご連絡先に入会申込書をお送りしますので、届きましたらご記入の上、ご返信下さい。
(2)指定口座に入会金と年会費をお振込ください。
(3)申込書と入金を確認後に、会員証を郵送いたします。
〒140-0011
東京都品川区東大井5-7-12 渡辺ビル1階
(大井銀座商店街)
TEL.03-5783-0881 FAX.03-5783-0882
営業時間 平日 10:00~19:00 土・日 10:00~18:00
oimachi@shokuiku.or.jp








