次代を担う子供たちに「食」の大切さを伝えていくこと、食育を実践する「食育リーダー」を養成。

楽しく学べて実りある7月の講座情報をご覧ください。／

 みんなの食育代表の竹森を中心に8名で
長崎のオーベルジュ、あかだまへ行ってきました。
シェフの料理はフレンチベースですが、
地元の魚介や野菜をたっぷり使ったとてもヘルシーな料理で、
心づくしのおもてなしに一同、感激しました。
その他、焼き物の町、有田、三河内、波佐見にも寄って、
この器にはこの料理が合いそうだねと話しながら、
それぞれ思い思いの器をお土産にしました。

今後も食育旅行をする予定です。
ご興味がある方はみんなの食育ステーションまで
お問い合わせ下さい。

 

みんなの食育ステーションの裏手にある東大井地域密着型多機能ホームさんの
ご依頼により、お花見弁当を作ってお届けをしました。
刻み食にも対応させていただきました。

2月15日発売の赤すぐキッズ2010年春号のキッズおけいこガイドに掲載されました。

11月12日、神奈川県相模原市にある相模林間幼稚園で
竹森代表理事が食育の講演を行いました。

玉ねぎの苗ってご存知ですか？丸い部分は根？茎？葉？
冬の時期に植え付けた玉ねぎはじっくり甘味を蓄えながら
育ち収穫の春を待ちます。
外側のしおれたところにも栄養があり生でも煮ても
美味しく食べることが出来ますね。
今回は特に玉ねぎが「甘くて美味しいと評判」の畑で栽培指導を受けます。
5月には美味しい新玉ねぎが収穫出来ます。

●開催日：
　11月21（土）　10：40頃～11：30

●場　所：
　神奈川県大井町高尾
　小田急線　新松田駅からバスで15分、高尾下車
　自家用車でも可　（後日参加者にはご連絡致します）

●参加費：
　1家族につき3,000円　＊約40本植えつけ　（玉ねぎ8ｋｇ保証）

●講　師：
　杉崎一郎氏（農家歴55年）

●持ち物：
　後日参加者にお知らせ致します

●申込み方法：
　電話、メール、ＦＡＸにてお申込み下さい。
　メール、ＦＡＸの方は下記の必要事項をご記入の上、送信して下さい。
　*代表者氏名（ふりがな）　（年齢）
　*参加者氏名（ふりがな）　（年齢）
　*住所
　*電話番号
　*メールアドレス

　ＴＥＬ　03-5783-0881
　ＦＡＸ　03-5783-0882
　e-mail　oimachi@shokuiku.or.jp

初級編（全6回）第1回が平成21年9月17日に開講しました。
第1回は食育のパイオニアである食育ジャーナリストの砂田登志子先生を
講師にお招きし、拡大講座として実施し、今期受講生17名、講座修了生など、
40名が聴講しました。
パフォーマンス満載の講座からそれぞれがヒントやエネルギーを得た講座でした。
第2回は10月8日、から隔週で12月3日まで行われます。

 ９月１２日に品川区受託事業である「東大井町わくわくクッキング」
（介護予防事業）が東大井地域密着型多機能ホームではじまりました。
参加者は１２名、６５歳以上の区民（男性４名、女性８名）の皆様です。
第１回はグループで料理の思い出を話し合っていただき、
「さつまいも」で話の花が咲き和やかで笑いのあるスタートとなりました。
講座は１１月２８日まで全１２回（調理実習３回）です。

9月17日（木）竹森代表理事が群馬県大泉町の就学前家庭教育学級において
「早寝・早起き・朝ごはん～食から学ぶ基本的生活習慣～」をテーマに講演しました。
昨年初めて依頼を受けて講演したのが好評で、今年も依頼を受けました。

10月11日、12日に東京農業大学の「食と農」の博物館・けやき広場で行われる
第3回東京都食育フェアに出展します。入場は無料です。
詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.syokuiku.tokyonogyo.jp/

11月22日、23日に食育リーダー養成講座初級編を開催します。
詳しくは11月のスケジュールへ

8月29日、30日に食育リーダー養成講座初級編を開催しました。
今回の受講生は3人と少なかったのですが、和気藹々とした雰囲気で行われました。
各日の最後に食事の盛り付け実習を行い、それぞれの個性を発揮して頂きました。
 

8月13日（木）～18日（火）お盆休みとさせていただきます。