2012年6月29日に、みんなの食育スタッフで富山のかまぼこ屋さん最大手、「梅かま」の工場見学に行ってきました！
＊梅かまのホームページ >>>　 http://umekama.co.jp



↑ 富山市水橋肝崎にある 梅かま見学ホール 『U-mei 館』 で、かまぼこの歴史や製法がわかる資料の展示と、かまぼこ製造工場を見学しました。
＊詳しくはこちらから >>>　 http://umekama.co.jp/contents/u_kannai.html



↑ 梅かまの細工かまぼこ、かまぼこの歴史、かまぼこの製法、作業工程を表現した模型など展示。



↑ 大正八年に使用していた石臼と杵。



↑ 現在の石臼と杵。



↑ ちょうど観光バスのツアーでたくさんの人が、、、




↑ 工場見学。丁寧に説明していただきました。



↑ できたてをいただきました！　しろえびが香ばしく、おいしかった〜



↑ お土産はここで買いました！



↑ 介護食品の 『メルティ』 を試食させていただきました。
　 介護食品だけあって、心地よくとけていく食感が楽しく、天然素材の組み合わせでつくっているその味はやさしく、さらにしっかりとした味付けで各々表現されてます。
＊詳しくはこちらから >>>　 http://umekama.co.jp/contents/carefood.html

　富山に行った際は、 『梅かまU-mei 館』 に行ってみてはいかがですか！？
　富山の名産、おいしいかまぼこをぜひ！
＊梅かまのホームページ >>>　 http://umekama.co.jp

｜<< 前｜|　NEWS 一覧　|｜ 次 >>｜